Nuestra Cocina Chilena
Medallones de Congrio Colorado (280 grs) Fritos con nuestro batido crujiente. No incluye agregado
400 grs aprox de Costillar tradicional cocinado en olla y aderezado a la chilena con orégano, ajo y un toque de ají crema. No incluye agregado
La Cazuela más grande de Chile servida en olla de greda, hecha con de pollo, papa, porotos verdes, zapallo, choclo y cilantro.
La Cazuela más grande de Chile servida en olla de greda. Hecha con Tapapecho de vacuno, papa, porotos verdes, choclo, zapallo y cilantro
2 unidades de las más ricas longanizas traídas por años a Sabor a Campo desde Chillán. No incluye agregado
200 grs de mechada de vacuno al jugo con tallarines con salsa de tomates casera.
Hecha con pollo ganso de vacuno mechado con verduras en su interior (zanahoria, ajo, cebolla, pimentón) y servido en su jugo. Porción de 200 grs cocido. No incluye agregado
Preparadas a la jardinera y con un toque de salsa de tomate. Incluye un agregado a elección entre Arroz o Papas Fritas.
La mejor preparación de Sabor a Campo. Deliciosa pastelera de choclo dulce (no salada) con un rico pino de carne, trozo de pechuga de pollo sin hueso (cocida), aceituna y huevo duro. Incluye ensalada chica de tomates o chilena
y tremendo Pernil de cerdo al jugo aliñado a la chilena con ajà rojo, oréganó, ajo, cocinado a la olla, bien Exquisito
220 grs aprox de plateada cocida aderezada a la chilena con verduras a la olla. Se deshilacha solita.
clásico chileno hecha con pechuga de pollo arvejas y acompañada con arroz y papas fritas caseras. El